- 450 g de camarones, pelados y desvenados
- 1 taza de piña picada.
- ¼ taza de cebolla roja picada
- ½ pepino, cortado en cubitos
- ½ taza de cilantro, picado
- 1 jalapeño picado
- 2 cda. de TAJÍN® Clásico en Polvo
- Para el adobo:
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de jugo de piña
Ceviche de camarón y piña
Dificultad
Normal
Tiempo
20min
Porciones
2-4
Ingredientes
Preparación
- Comienza cortando camarones en trozos pequeños de tamaño de un bocado.
- Coloca los camarones en un recipiente grande no metálico, mezcla con TAJÍN® Clásico en Polvo, cubre y refrigera hasta que esté listo para usar.
- Vierte el jugo de limón sobre el camarón y deja reposar durante 5 minutos.
- Agrega la piña en cubos, la cebolla, el pepino, el cilantro, el jalapeño, y el jugo de piña; mezcla para incorporar.
- Sirve inmediatamente o cubre y refrigerar hasta que esté listo para servir.