CAMOTES CON TAJÍN® AL HORNO
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Dificultad
Fácil
Tiempo
45m
Porciones
2 a 4
Calificación
Ingredientes
2 camotes anaranjados, pelados
2 camotes morados, pelados
¼ de taza de aceite de oliva, más 3 cdas.
2 cdas. de limón
1 cda. de pimienta negra
1 cda. TAJÍN® Clásico en Polvo
Preparación
Precalienta el horno a 205°C.
Usando una rebanadora mandolina, corta los camotes en rodajas de 1/8".
Coloca las rodajas en un recipiente y agrega ¼ de taza de aceite, mezcla para cubrir. Sazona con TAJÍN® Clásico en Polvo, pimienta negra y cáscara de limón.
Mezcla para recubrir.
En un plato decorativo para hornear, comienza por cubrir el fondo y los lados del sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva.
Procede a colocar rodajas de camotes en colores alternos en el plato de hornear, formando capas como dominós hasta que el plato se llene completamente.
Cubre el molde para hornear con papel de aluminio y hornea durante 45 minutos o hasta que los camotes estén cocidos.
Retira el aluminio y permite que los camotes se doren, aproximadamente entre 10-15 minutos.
Retira del horno y deja enfriar 5 minutos antes de servir.
