CEVICHE DE PESCADO Y PIÑA
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Dificultad
Fácil
Tiempo
30m
Porciones
4 a 5
Calificación
Ingredientes
1/2 kg. de Pescado de tu preferencia cortado en cuadros
1 1/2 Taza de jugo de limón
1 Piña rebanada horizontalmente
1 Pepino grande sin semillas cortado en cubos
1 Aguacate cortado en cubos
2 Cdas. de Cilantro picado
2 Cdas. de Cebolla morada picada
2 Cdas. de TAJÍN® Habanero
Preparación
Baña el pescado con el jugo de limón y déjalo reposar por lo menos 10 minutos revolviendo de vez en cuando para que se cocine todo con el limón.
Saca el relleno de las dos partes de la piña y córtala en cubos pequeños, una vez cocido el pescado combínalo con la piña, el pepino, el aguacate, la cebolla, el cilantro y el TAJÍN® Habanero.
Rellena cada mitad de la piña con el ceviche y acompaña con tostadas.