SALMÓN CON SALSA DE MANGO Y PIÑA
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Dificultad
Fácil
Tiempo
45m
Porciones
2 a 4
Calificación
Ingredientes
4 filetes de salmón
4 cucharadas de aceite
½ ctda. de TAJÍN® Clásico en Polvo
Para la salsa:
1 taza (165 g) de piña en cubitos
1 taza (165 g) de mango en cubos
½ pimiento rojo, picado
¼ de taza (30 g) de cebolla picada
4 cdas. de jugo de limón fresco
¼ taza (10 g) de cilantro fresco picado
1 ctda. de TAJÍN® Clásico en Polvo
Preparación
Comienza colocando el salmón en un plato y barnizando con aceite.
Espolvorea generosamente y de manera uniforme con TAJÍN® Clásico en Polvo.
Pon a un lado para marinar.
Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcla la piña, el mango, el pimiento, la cebolla, el jugo de limón y el cilantro.
Sazona con TAJÍN® Clásico en Polvo y coloca en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Calienta un sartén a fuego medio alto y cocina el salmón de cada lado durante 4-6 minutos o hasta que esté cocido a la temperatura deseada.
Sirve cubierto con salsa de mango y piña.
