TARTALETA DE MANZANA CON TAJÍN®
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Dificultad
Fácil
Tiempo
1h 30m
Porciones
2 a 4
Calificación
Ingredientes
1 paquete de masa para pay
1 huevo
¼ de taza de azúcar
TAJÍN® Clásico en Polvo
Para el relleno:
1 kg de manzanas granny smith, peladas y sin semillas
2/3 de taza de azúcar
2 cdtas. de jugo de limón amarillo
1/4 cdta. de TAJÍN® Clásico Polvo
1 1/2 cda. de maicena sin sabor
Ralladura de 1 limón amarillo.
Rinde 8 porciones
Precalentar el horno a 190 ° C
Preparación
Comienza por extender la masa de pay sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un círculo de 12 pulgadas.
Coloca la masa en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
Mientras tanto, corta las manzanas en rodajas de 1/8" y colócalas en un tazón mediano. Mezcla con el jugo de limón, la ralladura, el azúcar, la maicena y el TAJÍN® Clásico en Polvo.
Coloca las manzanas en el centro de la masa y organiza una presentación hermosa, dejando un borde de 1 ½ "alrededor.
Plisa los bordes de la masa sobre las manzanas de forma rústica.
Bate el huevo y barniza sobre la masa plisada y espolvorea con azúcar y TAJÍN® Clásico en Polvo.
Espolvorea el azúcar y el TAJÍN® Clásico en Polvo que quede sobre las manzanas.
Hornea hasta que las manzanas estén tiernas y la masa esté dorada, aproximadamente entre 50-60 minutos.
Deje que se enfríe en el sartén durante 15 minutos antes de pasar a un plato. Enfría por completo o sírve caliente.
