TAJÍN REDUCIDO EN SODIO

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OMELETE CON VERDURAS

Ingredientes:

  • Tajín® Reducido en Sodio.
  • 1 Taza de champiñones.
  • 1 Taza de espinacas.
  • 1 Pieza de pimiento morrón rojo picado.
  • 1 Cucharada de Aceite de oliva.

Preparación

  1. En un sartén con aceite de oliva fríe los champiñones y el pimiento, espera a que se ablenden un poco y añade las espinacas. Reserva.
  2. En un bowl, agrega los huevos y Tajín® Reducido en Sodio a tu gusto y bate. Viértelo en un sartén y cuando esté ligeramente cocido agrega las verduras y tápalo. Déjalo cocer a fuego lento.
  3. Cuando esté a medio cocer, dobla a la mitad y vuelve a tapar para que se termine de cocer.
  4. Agrega Tajín® Reducido en Sodio sobre el huevo.
  5. Puedes acompañarlo con rebanadas de pan y una ensalada.
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TOAST CON HUEVO ESCALFADO

Ingredientes:

  • Tajín® Reducido en Sodio.
  • Pan de caja integral.
  • 1 Huevo fresco.
  • 1/2 Aguacate.
  • 2 Tazas de agua.
  • Sal al gusto.

Preparación

  1. En un bowl abre el huevo sin mezclar y agrega sal al gusto.
  2. Pon a calentar el agua, cuando esté a punto de hervir haz un remolino con la ayuda de una cuchara. Deja caer el huevo al centro con delicadeza. Cocina durante 3 minutos y retira.
  3. Tuesta el pan y agrega una cama de aguacate machacado con Tajín® Reducido en Sodio.
  4. Sirve el huevo encima y más Tajín® Reducido en Sodio.
  5. Puedes acompañar con pico de gallo.
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SINCRONIZADAS DE ARRACHERA

Ingredientes:

  • Tajín® Reducido en Sodio.
  • 1 Diente de ajo picado.
  • 2 Cucharadas de tallos de cebolla cambray picados.
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva.
  • 400g de arrachera.
  • 6 Cebollas cambray cortadas en mitades a lo largo.
  • 1/2 Piminento rojo, amarillo y verde en julianas.
  • 1 Taza de queso machego rallado.
  • 8 Tortillas de harina

Preparación

  1. Mezcla en un tazón ajo, tallos de cebolla, aceite de oliva y Tajín® Reducido en Sodio. Marina la arrachera, cebollas y piminento en la mezcla. Deja reposar 30 minutos.
  2. Cocina la arrachera durante 4 minutos por lado. Retira del fuego y corta fajitas. Cocina los vegetales hasta que se suavicen.
  3. Calienta las torillas y sobre estas coloca las fajitas y el queso. Cocina hasta que gratinen.
  4. Corta en triángulos y sirve.
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PASTA CREMOSA DE POBLANOS

Ingredientes:

  • Tajín® Reducido en Sodio.
  • 3 Chiles poblanos.
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 Paquete de pasta tallarines.
  • 1 Trozo de cebolla.
  • 1/2 Taza de cilantro.
  • 1/2 Taza de caldo de pollo.
  • 2 Pechugas de pollo.
  • 1 Taza de crema.
  • 1 Diente de ajo.
  • 1 Taza de elotes.

Preparación

  1. Pasa los chiles sobre una llama directa al fuego hasta carbonizarlos. Déjalos reposando en un tazón con tapa por 5 minutos. Quita la piel, el tallo y las semillas.
  2. Hierve el agua con sal y 1 trozo de cebolla. Cocina la pasta hasta que se suavice (3 minutos). Escurre la pasta.
  3. En una licuadora agrega 2 chiles poblanos, el cilantro, caldo de pollo, ajo y la crema. Licúa. Corta en tiras el tercer chile.
  4. Agrega la pasta, el chile poblano en tiras y los elotes. Deja que hierva a fuego medio durante 3 minutos.
  5. En un sartén sazona el pollo con Tajín® Reducido en Sodio y cocina. Corta en rodajas y sirve encima de la pasta.
  6. Puedes acompañarlo con una ensalada y más Tajín® Reducido en Sodio.
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SALMÓN AL TAJÍN

Ingredientes:

  • Tajín® Reducido en Sodio.
  • 3 Chiles poblanos.
  • 2 Pechugas de pollo.
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 Paquete de pasta tallarines.
  • 1 Trozo de cebolla
  • 1/2 Taza de cilantro.
  • 1/2 Taza de caldo de pollo.
  • 1 Taza de crema.
  • 1 Diente de ajo.
  • 1 Taza de elotes.

Preparación

  1. Pasa los chiles sobre una llama directa al fuego hasta carbonizarlos. Déjalos reposando en un tazón con tapa por 5 minutos. Quita la piel, el tallo y las semillas.
  2. Hierve el agua con sal y 1 trozo de cebolla. Cocina la pasta hasta que se suavice (3 minutos). Escurre la pasta.
  3. En una licuadora agrega 2 chiles poblanos, el cilantro, caldo de pollo, ajo y la crema. Licúa. Corta en tiras el tercer chile.
  4. Agrega la pasta, el chile poblano en tiras y los elotes. Deja que hierva a fuego medio durante 3 minutos.
  5. En una sartén sazona el pollo con Tajín® Reducido en Sodio y cocina. Corta en rodajas y sirve encima la pasta.
  6. Puedes acompañarlo con una ensalada y más Tajín® Reducido en Sodio.
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POLLO AL Tajín® Y NARANJA

Ingredientes:

  • Tajín® Reducido en Sodio.
  • 1 Pechuga de pollo.
  • 1 Naranja.
  • 1 Cucharada de mostaza.
  • 1 Cucharada de aceite de oliva.

Preparación

  1. Haz unos cortes superficiales en diagonal a la pechuga de pollo para que se marine mejor.
  2. En un bowl mezcla la mostaza, el jugo de naranja, aceite de oliva y suficiente Tajín® Reducido en Sodio. Esparece por toda la pechuga.
  3. Cocina en un sartén por ambos lados. Puedes dar una segunda capa con la mezcla.
  4. Sirve acompañado de arroz y verduras al vapor.
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UVAS CONGELADAS

Ingredientes:

  • 1 Taza de Tajín® Reducido en Sodio.
  • 1 Taza de uvas lavadas.
  • El jugo de 1 limón.
  • 1 Sobre de gelatina de fresa sin azúcar.
  • 1/4 Taza de Tajín® Salsa Líquida Chamoy Afrutado®.

Preparación

  1. Mezcla los ingredientes en un recipiente con tapa.
  2. Llévalas al congelador por 5 horas.
  3. Si lo prefieres, empaniza las uvas con más Tajín® Reducido en Sodio.
  4. ¡Disfruta!
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CHAMOY DE JAMAICA

Ingredientes:

  • 1/2 Taza de Tajín® Reducido en Sodio.
  • 2 Piezas de duraznos picados.
  • 4 Piezas de ciruela pasa.
  • 50 Gramos de Jamaica.
  • El jugo de 1 limón.
  • 3 Tazas de agua.
  • 1/2 Taza del endulzante de tu elección.

Preparación

  1. Hierve el agua y agrega la Jamaica, los duraznos y las pasas. Deja hervir durante 15 minutos moviendo constantemente. Retira del fuego y deja enfriar.
  2. Licúa esta mezcla junto con el endulzante. Regula el espesor agregando agua hasta obtener la consistencia de tu preferencia.
  3. Vierte en un recipiente y agrega el limón y el Tajín® Reducido en Sodio. Mezcla.
  4. Disfrútalo con tus frutas favoritas.
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PALETAS ESTILO GOMITA SANDÍA - FRESA

Ingredientes:

  • 1/2 Taza de Tajín® Reducido en Sodio.
  • 1/4 de taza de Salsa Líquida Tajín® Chamoy Afrutado®.
  • 1 Taza de sandía.
  • 1/2 Taza de fresas.
  • 1/2 Sobre de gelatina de fresa sin azúcar.
  • El jugo de 1 limón.

Preparación

  1. En una licuadora agrega todos los ingredientes y licúa.
  2. Vierte en moldes para paletas y llévalos al congelador durante 5 horas.
  3. Desmolda y barniza con Salsa Líquida Tajín® Chamoy Afrutado®. Luego empaniza con Tajín® Reducido en Sodio.
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