Tostadas de Tiradito Tajín

Para el tiradito

• 1 cucharada de jugo de limón
• ½ de taza de jugo de naranja
• 2 cucharadas de TAJÍN® Habanero
• Una pizca de sal y pimienta negra molida
• 400 gramos de filete de pescado blanco, fresco

Para las tostadas

• 4 tostadas grandes
• ½ taza de mayonesa
• ¼ de taza de cilantro, lavado y desinfectado
• 1 cucharada de jugo de limón
• ¼ de cebolla morada, fileteada
• 1 taza de rodajas de pepino
• 1 taza coco fresco, en cubos
• 1 aguacate maduro, pero firme, en cubos

Para el tiradito

1. Combina jugo de limón, naranja, TAJÍN® Habanero, sal y pimienta hasta integrar.
2. Corta el pescado en rebanadas delgadas y acomoda en un tazón, en una sola capa, y baña con la salsa. Reserva

Para las tostadas

1. Licúa la mayonesa y el cilantro hasta que tome color verde intenso. Unta las tostadas con mayonesa de cilantro y acomoda encima unas rebanadas de tiradito.
2. Acomoda encima pepino, cebolla, coco y aguacate.
3. Termina con una espolvoreada más de TAJÍN® Habanero y disfruta.