Unsere Geschichte

Diese Geschichte beginnt in einer mexikanischen Küche – dort, wo die Düfte zum Probieren einladen, während die Großmutter zwischen Herd und Tontöpfen ihre besten Rezepte hervorholt.

Horacio, der Gründer von TAJÍN®, war noch ein Kind, als Mamá Necha, seine Großmutter, ihm eine Salsa mit sieben verschiedenen Chilisorten zu kosten gab. Die war so gut, dass die ganze Familie jedes Mal mit: „Mamá Necha hat ihre Salsa gemacht!“ zusammengerufen wurde, wenn sie sie zubereitete.

Horacio liebte diesen Geschmack und erinnert sich, dass es als Kind eine seiner größten Freuden war, diese Salsa auf seine frisch gekochten Maiskolben zu geben. Als er eines Tages sah, wie die Salsa über seinen Mais lief, dachte er: Es wäre doch toll, eine Möglichkeit zu finden, dass die ganze Welt sie zu kosten kriegt. So gelang es ihm, Limetten und Chilis zu dehydrieren, ohne dass sie ihren Geschmack verlieren. Es entstand, ohne es zu ahnen, eine der beliebtesten Salsas Mexikos.

Während einer Reise im Bundesstaat Veracruz besuchte Horacio die archäologische Stätte TAJÍN®. Er war sehr beeindruckt von diesen alten und symbolträchtigen Bauten der mexikanischen Kultur – und als er entdeckte, dass „Chili“ auf der Taíno-Sprache „AJÍ“ heißt, war er überzeugt, dass seine Salsa „TAJÍN®“ heißen würde. Es lief das Jahr 1985.

1993 kam TAJÍN® auf den US-amerikanischen Markt und hat sich bis heute auf der ganzen Welt ausgebreitet. Sie gilt als Pionierin der Salsa in Pulverform – aber berühmt ist sie nicht nur dafür, sondern auch für ihren ausgezeichneten und einzigartigen Geschmack und für ihre unbestreitbare Qualität, sowie als Förderin der Familie und der Traditionen Mexikos – Werte, die weltweit geschätzt werden.

Was in einer Küche begann, nahm in der Phantasie eines visionären und kreativen Unternehmers konkrete Formen an. Somit verwirklichte Horacio seinen Traum: eine Erfindung, die zum Genuss der Welt existiert, Familien zusammenbringt und den Geschmack von allem, was sie berührt, verbessert: TAJÍN®.

Tajín® kennen lernen

Unsere Mission:

Herstellung und weltweite Vermarktung von Chiliprodukten nach Weltklasse-Standards; Förderung und Erleichterung einer gesünderen Ernährung für Familien; effizienter Betrieb mit einem hohen Maß an menschlicher und sozialer Verantwortung sowie Rentabilität für unsere Aktionäre.

Unsere Vision:

Wir sind das weltweit führende Unternehmen für natürliche Chili-Produkte. Wir übertreffen die Erwartungen unserer Kunden und die Bedürfnisse unserer Verbraucher.

Werte

Unsere Mitarbeitenden

Wir schätzen, achten und entwickeln das Potenzial unseres Personals und respektieren dabei die Würde des Einzelnen. Wir legen Wert auf Ehrlichkeit in unserem Handeln und unerschütterliche Loyalität.

Unsere Qualität

Wir wollen in allem, was wir sind und tun, die Besten sein. Wir führen durch Innovation. Dies ist Ergebnis unserer Leidenschaft für den Verbraucher.

Unser Versprechen

Durch zielstrebige und ausdauernde Arbeit erzielen wir stets strategiekonforme Ergebnisse, die die Erwartungen übertreffen.